Суп молочный с овощами

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время: 30 минут
  • Порций: 8
  • Сложность: Легко
Суп молочный с овощами

Ингредиенты

  • Молоко 1 л
  • Вода 400 г
  • Картофель 400 г
  • Капуста цветная 380 г
  • Морковь 100 г
  • Горошек зеленый 300 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль

Добавить этот рецепт

Способ приготовления

  1. Морковь очищают и нарезают мелкими кубиками, пассеруют на половине нормы масла до его окрашивания.
  2. Капусту разбирают на отдельные соцветия, очищенный картофель нарезают мелкими кубиками.
  3. Молоко кипятят, снимают пену.
  4. Воду доводят до кипения, солят, добавляют картофель и капусту, после закипания добавляют пассерованную морковь. Варят при слабом кипении до полу-готовности, затем вливают горячее молоко и доводят до готовности. В конце вводят зеленый горошек, дают прокипеть и настаивают 15 минут.
  5. В глубокую тарелку наливают суп и сверху кладут кусочек масла.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Отменить Посылаем комментарий...
Пицца
Кофе_1-10
Кофе_1-4
Кофе_1-3
Вторые блюда + MIX-2
Вторые блюда + MIX-0
Коктейль
Кофе-2
Коктейль
Десерты-1
Окрошка-0
Кофе-4-5
Кофе-9
Кофе-4-0
Рыба и икра-3
Кофе-11
Рыба и икра_2-3
Окрошка-2
Окрошка-0
Кофе_1-8
Коктейль
Окрошка-2

Последние комментарии

  • sergej49
    Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.

    sergej49, 21. November, 2011 |

  • Машуня
    Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!

    Машуня, 12. July, 2011 |

  • Вячеслав
    Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...

    Вячеслав, 21. June, 2011 |

Последние статьи