Суп куриный с пшеничной крупой
- Филе куриные 2 шт.
- Масло оливковое 4 столовые ложки
- Бульон куриный 4 1/2 стакана
- Kpупа пшеничная «Макфа» 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень петрушки 2 столовые ложки
- Сок лимонный 1 столовая ложка
- Сок яблочный с мякотью 2 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Орехи грецкие рубленые 2 столовые ложки
- Мускатный орех молотый
- Соль, перец черный молотый
Способ приготовления
- Филе нарежьте кубиками, посолите, поперчите, обжарьте па части масла.
- Лук нарежьте кубиками, спассеруйте на оставшемся масле.
- Залейте мясо куриным бульоном, всыпьте крупу и варите 30—35 минут. Затем добавите жареный лук. рубленые чеснок и зелень, мускатный орех, лимонный и яблочный соки, посолите и поперчите. Суп доведите до кипения.
- Подавайте суп со сметаной, посыпав рублеными орехами и оформив зеленью.
Последние статьи
- 06.08.2011
- 05.08.2011
- 23.07.2011
- 22.07.2011
- 22.07.2011
























Комментарии (0)