Шашлык из баранины

0.0/5 оценка (0 голосов)
Шашлык из баранины

Ингредиенты

  • 1 кг мякоти ягненка
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 ч. л. Соли
  • 1,5 ч. л. черного перца

Добавить этот рецепт

Теги

Грузинская кухня, Грузия, мясо, сацебели, ткемали, шашлык

Способ приготовления

  1. Нарежьте мякоть ягненка на куски по 60–70 г, а лук полукольцами.
  2. Посолите, поперчите и руками тщательно перемешайте мясо с луком.
  3. Оставьте на 5 часов в прохладном месте.
  4. Нанижите кусочки мяса на шампуры на небольшом расстоянии друг от друга и обжаривайте на мангале в течение 15–20 минут, постоянно поворачивая шампуры.
  5. Чтобы проверить степень готовности, делайте небольшие надрезы.
  6. Как только мясо внутри приобретет нежно-розовый цвет, шашлык можно подавать на стол.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Отменить Посылаем комментарий...
Окрошка
Пицца
Вторые блюда + MIX-3
Коктейль
Десерты-1
Кофе-7
Пицца
Кофе-4-5
Рыба и икра-2
Рыба и икра_2-4
Вторые блюда + MIX-0
Кофе-6
Вторые блюда + MIX-0
Десерты-1
Вторые блюда + MIX-1
Кофе
Шашлык-1
Кофе_1-2
Вторые блюда + MIX-2
Кофе-5
Кофе-4-2
Кофе-4-4

Последние комментарии

  • sergej49
    Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.

    sergej49, 21. November, 2011 |

  • Машуня
    Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!

    Машуня, 12. July, 2011 |

  • Вячеслав
    Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...

    Вячеслав, 21. June, 2011 |

Последние статьи