Сэндвичи с салатом: курицы, соусом карри

0.0/5 оценка (0 голосов)
Сэндвичи с салатом: курицы, соусом карри

Ингредиенты

  • 2 булочки бриоши
  • 4 куриных филе
  • 180 мл майонеза
  • пол красной луковицы
  • 2 ч. л. светлого изюма
  • 10 г очищенных фисташек
  • листики рукколы
  • 2 веточки кинзы
  • 1 ч. л. карри
  • 2 ч. л. соевого соуса
  • ч. л. сахара, ч. л. соли
  • 1 лавровый лист
  • 5 горошин черного перца

Добавить этот рецепт

Теги

закуска, крок, панини, рецепты, сэндвич

Способ приготовления

  1. Куриные филе опустите в кастрюлю с 2 л холодной воды, добавьте лавровый лист, перец, соль, доведите до кипения и варите 20 минут.
  2. Достаньте филе из бульона и охладите.
  3. Руками разберите мясо на волокна, добавьте крупно нарезанный лук, изюм, измельченные фисташки и кинзу, посолите.
  4. Отдельно смешайте майонез с карри, соевым соусом, сахаром и 2 ст. л. оставшегося бульона. Добавьте полученный соус к куриному мясу и слегка помешайте венчиком.
  5. Разрежьте булочки пополам и чуть подрумяньте их в тостере или духовке.
  6. На нижние половинки выложите несколько листьев рукколы, затем около 100 г начинки, накройте другой половинкой – и можно есть!

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Отменить Посылаем комментарий...
Рыба и икра_2-4
Вторые блюда + MIX-2
Чай со льдом
Коктейль
Коктейль
Коктейль
Рыба и икра_2-2
Кофе-4-3
Кофе-5
Кофе-11
Вторые блюда + MIX-5
Кофе-3
Кофе-1
Пицца
Вторые блюда + MIX-7
Рыба и икра_2-1
Коктейль
Вторые блюда + MIX-8
Десерты-1
Кофе-4-0
Рыба и икра-3
Кофе-2

Последние комментарии

  • sergej49
    Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.

    sergej49, 21. November, 2011 |

  • Машуня
    Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!

    Машуня, 12. July, 2011 |

  • Вячеслав
    Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...

    Вячеслав, 21. June, 2011 |

Последние статьи