Рулет из соленой кеты

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время: 40 минут
  • Порций: 8
  • Сложность: Средняя сложность
Рулет из соленой кеты

Ингредиенты

  • Кета соленая 500 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Лимон 1 шт.
  • Маслины 30 г
  • Зелень

Добавить этот рецепт

Теги

закуска, Кеты, рецепты

Способ приготовления

  1. У рыбы удаляют голову, хвост, плавники. Разрезают вдоль позвоночника на два филе и срезают кости. Мякоть срезают с кожи и отбивают до толщины 0,5 см.
  2. Масло взбивают вручную или миксером.
  3. Отбитое рыбное филе укладывают ровным слоем в виде прямоугольника, смазывают маслом толщиной примерно в 3 мм и свертывают изделие плотным рулетом. Заворачивают в пергамент или фольгу и выдерживают в холодильнике.
  4. При подаче рулет нарезают кружочками толщиной 0,5 см, укладывают на тарелку, оформляют лимоном, маслинами и веточками зелени.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Отменить Посылаем комментарий...
Рыба и икра-4
Вторые блюда + MIX-2
Коктейль
Вторые блюда + MIX-6
Вторые блюда + MIX-3
Кофе-4-5
Рыба и икра-3
Кофе-3
Вторые блюда + MIX-0
Коктейль
Шашлык-0
Десерты-1
Кофе_1-1
Вторые блюда + MIX-4
Вторые блюда + MIX-3
Вторые блюда + MIX-0
Вторые блюда + MIX-2
Коктейль
Десерты-2
Кофе-3
Окрошка-2
Вторые блюда + MIX-5

Последние комментарии

  • sergej49
    Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.

    sergej49, 21. November, 2011 |

  • Машуня
    Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!

    Машуня, 12. July, 2011 |

  • Вячеслав
    Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...

    Вячеслав, 21. June, 2011 |

Последние статьи