Пудинг из блинчиков
- Для теста: Яйца 2 шт.
- Молоко 1 л
- Мука 400 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Соль 1 чайная ложка
- Масло растительное
- Для яичной массы: Яйца 4 шт.
- Молоко 2 стакана
- Соль 1 чайная ложка
- Джем или конфитюр 300 г
- Сахарная пудра
Способ приготовления
- Яйца растирают с солью и сахаром, разводят частью молока и вливают в муку, непрерывно помешивая. Разводят оставшимся молоком и процеживают.
- На смазанной маслом сковороде выпекают блинчики.
- Каждый блинчик смазывают джемом или конфитюром и складывают один на другой в смазанную маслом форму, заполняя ее на ?.
- Для яичной массы яйца взбивают с солью и молоком. Полученной смесью заливают блинчики и запекают в духовке до загустения массы.
- При подаче пудинг посыпают сахарной пудрой, оформляют джемом.
Последние статьи
- 06.08.2011
- 05.08.2011
- 23.07.2011
- 22.07.2011
- 22.07.2011
























Комментарии (0)