Лангет

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время: 15 минут
  • Порций: 4
  • Сложность: Средняя сложность
Лангет

Ингредиенты

  • Говядина (мякоть) 650 г
  • Жир топленый 40 г
  • Соль
  • Перец молотый
  • Веточки зелени

Добавить этот рецепт

Способ приготовления

  1. Держа нож под углом, из мякоти нарезают кусочки толщиной 10–12 мм, по два на порцию. Слегка отбивают, солят, перчат и жарят на раскаленной с жиром сковороде до образования корочки, затем нагрев уменьшают и доводят до готовности.
  2. Подают на порционных тарелках, уложив кусочки лангета в центре. Сверху поливают мясным сочком, а по бокам укладывают гарнир из жареного картофеля, жареных помидоров, кабачков или баклажанов. Оформляют веточками зелени.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Отменить Посылаем комментарий...
Пицца
Рыба и икра-0
Вторые блюда + MIX-3
Кофе_1-7
Рыба и икра_2-1
Кофе_1-10
Вторые блюда + MIX-3
Пицца
Вторые блюда + MIX-0
Коктейль
Кофе-4-4
Окрошка-2
Коктейль
Десерты-2
Рыба и икра_2-0
Чай со льдом
Шашлык-0
Вторые блюда + MIX-2
Коктейль
Кофе_1-8
Вторые блюда + MIX-7
Коктейль

Последние комментарии

  • sergej49
    Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.

    sergej49, 21. November, 2011 |

  • Машуня
    Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!

    Машуня, 12. July, 2011 |

  • Вячеслав
    Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...

    Вячеслав, 21. June, 2011 |

Последние статьи