Калмахи (форель) на гриле

0.0/5 оценка (0 голосов)
Калмахи (форель) на гриле

Ингредиенты

  • 4 речных форели
  • 4 ч. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. приправы «Сванская соль» (смесь из острого перца, уцхо-сунели и чеснока)
  • Соль, перец
  • Дольки лимона (по вкусу)

Добавить этот рецепт

Теги

Грузинская кухня, мясо, сацебели, ткемали, форель, шашлык

Способ приготовления

  1. Очищенную форель (калмахи – ее грузинское название), не разрезая, натрите снаружи солью и перцем, а внутри «Сванской солью» и оставьте на 30 минут.
  2. Затем слегка смажьте ее оливковым маслом, поместите на решетку и готовьте на слабом огне на мангале около 15 минут, постоянно аккуратно переворачивая.
  3. Можно поставить на стол блюдо с вашей любимой зеленью и свежими овощами – и готов чудесный пикник!
  4. Лимон добавляют по вкусу.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Отменить Посылаем комментарий...
Коктейль
Рыба и икра-0
Кофе-4-2
Коктейль
Кофе-4-0
Окрошка-1
Коктейль
Десерты-1
Окрошка-0
Вторые блюда + MIX-0
Кофе
Окрошка
Вторые блюда + MIX-5
Кофе_1-6
Десерты-0
Вторые блюда + MIX-0
Пицца
Кофе_1-2
Вторые блюда + MIX-0
Рыба и икра_2-4
Рыба и икра_2-2
Кофе_1-7

Последние комментарии

  • sergej49
    Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.

    sergej49, 21. November, 2011 |

  • Машуня
    Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!

    Машуня, 12. July, 2011 |

  • Вячеслав
    Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...

    Вячеслав, 21. June, 2011 |

Последние статьи