Коврижка с бородинского хлеба
- Сухари из бородинского хлеба толченые 2 стакана
- Мука пшеничная или ржаная 50 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 110 г
- Мед 2 столовые ложки
- Повидло 1 столовая ложка
- Корица молотая 1 чайная ложка
- Гвоздика молотая 3/4 чайной ложки
- Кофе растворимый в порошке 1 столовая ложка
- Сода 1/2 чайной ложки
- Соль
Способ приготовления
- Яйца растирают с сахаром, добавляют мед, повидло, пряности, соль, кофе, толченые сухари и муку с содой, быстро замешивают тесто.
- Выкладывают тесто на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, выравнивают и выпекают 20 минут при 200-210°С.
- Готовый корж нарезают квадратами или ромбами, глазируют растопленным шоколадом.
Последние статьи
- 06.08.2011
- 05.08.2011
- 23.07.2011
- 22.07.2011
- 22.07.2011
























Комментарии (0)