Шарлотка из взбитых сливок
- Сливки густые 300 г
- Молоко 180 г
- Сахар 90 г
- Яйца (желтки) 6 шт.
- Желатин 18 г
- Ванилин на кончике ножа
- Бисквит готовый или бисквитное печенье 120 г
- Изюм 120 г
- Желе вишневое 1 пакет
- Вишня 150 г
Способ приготовления
- Готовят вишневое желе по рецепту, приведенному на упаковке.
- Готовят сливочный крем, но без добавления какао-порошка.
- В форму наливают желе слоем 0,5 см, дают застыть, укладывают сверху вишню и вновь заливают слоем желе так, чтобы вишня была полностью покрыта. Охлаждают. После этого в форму выкладывают крем и охлаждают в холодильнике.
- Перед подачей форму помещают на несколько секунд в горячую воду и выкладывают шарлотку на блюдо. Оформляют готовым бисквитом или бисквитным печеньем.
Последние статьи
- 06.08.2011
- 05.08.2011
- 23.07.2011
- 22.07.2011
- 22.07.2011
























Комментарии (0)